Грибы — одна из крупных и процветающих групп организмов. Это эукариоты, у которых нет хлорофилла, и, следовательно, они питаются 
готовыми органическими веществами, как животные, а запасным питательным веществом является гликоген. Вместе с тем у них есть жесткая 
клеточная стенка, они не способна передвигаться, как и растения, поэтому их выделили в особое царство. 
   Грибы различаются по форме и размерам, у большинства из них тело состоит из тонких нитей — гифов, образующих грибницу (мицелий), на 
которой могут возникать плодовые тела. В клеточных стенках большинства грибов есть особое вещество — хитин, который также является 
основным составляющим компонентом покрова   членистоногих. Грибы — гетеротрофы, они как бы врастают в пищу и всасывают вещества, 
растворенные в воде, всей поверхностью гифов. Некоторые грибы питаются мертвой органикой и относятся к сопрофитам. Другие поглощают 
питательные вещества из тел живых организмов — это паразиты. Третьи могут вступать в симбиоз с корнями растений, образуя микоризу, или с 
водорослями, образуя лишайники. Для жизни грибов необходима теплая, влажная среда. Они приспособились к различным условиям обитания. 
Большая часть их заселила почву. Они разрушают опавшую листву, хвою; есть грибы, способные питаться круглыми червями. 
   Размножение грибов происходит тремя способами: 
1.   Бесполый. Происходит при помощи спор, которые созревают в трубочках или на пластинках шляпки. Высыпаются и разносятся ветром. Во 
влажной   почве прорастают. 
2.   Вегетативный. Размножение происходит частями грибницы. 
3.   Половой. Состоит в слиянии половых клеток — мужских и женских  — гомет, образуется зигота, из которой формируется плодовое тело гриба. 
   Царство грибов делится на подцарства: Низшие (у которых тело состоит из одной клетки) и Высшие (которые имеют многоклеточный мицелий). 
Грибы также разделяют по способам питания на паразитические, шляпочные и плесневые 
   Широко известны шляпочные грибы — лисички, мухоморы, белые, грузди. Их плодовые тела представлены ножкой и шляпкой, состоят из плотно 
прилегающих нитей грибницы. Шляпки окрашены. Различают трубчатые шляпочные грибы, у которых нижний слой шляпки образован трубочками 
(белый гриб, подосиновик) и пластинчатые, с нижним слоем из пластинок (сыроежки, лисички). В трубочках и пластинках образуются миллионы спор. 
   Плесневые грибы — мукор и пеницилл, развиваются на пищевых остатках, в почве, навозе, на плодах. Пеницилл вырабатывает вещества, 
губительно действующие на бактерии. Их выделяют и используют для лечения воспалительных заболеваний. К этой же группе относятся дрожжи — 
одноклеточные грибы, которые могут образовывать колонии, это используется в хлебопечении. 
   Паразитические грибы живут и питаются за счет живых организмов (растений, животных и человека).